Las autoridades a exhortar a la población de Los Cabos a no consumir moluscos

Los Cabos, California.- La presencia de la toxina marina “saxitoxina” en cultivos de ostión de Bahía Magdalena-Bahía Almejas ha llevado a las autoridades a exhortar a la población de Los Cabos a no consumir moluscos como el ostión, la almeja, el callo de hacha y el mejillón.

La alerta fue emitida por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) tras un muestreo microbiológico y de toxinas en litorales del municipio de Comondú.

El director municipal de Salud, Juan Carlos Costich Pérez, indicó que se debe evitar el consumo de estos productos hasta que se conozca el resultado de un nuevo análisis de laboratorio.

Aunque se trató de tranquilizar a la población, se pidió a los ciudadanos y propietarios de establecimientos comerciales que eviten la compra y consumo de mariscos, especialmente en la zona de Comondú, donde se registró un aumento de la toxina marina.

El funcionario municipal reiteró que se mantendrá la indicación de evitar el consumo de moluscos hasta que se complete el análisis de muestra. “Esperaremos el resultado de este segundo muestreo, para ver si se continúa esta prevención o si se levanta la alerta”, dijo Costich Pérez.