“Baja California Sur tiene una gran riqueza gastronómica y cultural en comunidades de los cinco municipios que deben promocionarse no solo en el ámbito local, sino a nivel nacional e internacional como un atractivo turístico para generar desarrollo económico y social, pues está demostrado que existe un tipo de turismo que planifica sus viajes con el fin de probar la cocina del lugar al que van, y a realizar actividades relacionadas con la gastronomía” aseguro el Diputado José Luis Perpuli Drew, al presentar ante el Pleno del Congreso del Estado, iniciativa de reformas y adiciones a la ley de turismo estatal, con la finalidad de que se integre a la gastronomía sudcaliforniana como factor fundamental para el desarrollo económico, social cultural y turístico de los cinco municipios por igual.

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