Capacitación para evitar riesgos a la salud: incluye venta de comida y agua purificada


El Gobierno de Baja California Sur, trabaja en el fortalecimiento de las acciones de vigilancia sanitaria por ser un aspecto decisivo para salvaguardar el bienestar de las familias sudcalifornianas, expresó el secretario del ramo en la entidad, Víctor George Flores al inaugurar la Reunión Estatal para Capacitación en Temas Prioritarios de Verificadores de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS.

En la apertura de esta actividad, que se llevó a cabo en el marco del Día del Verificador Sanitario, George Flores dijo que la capacitación del personal que desempeña estas funciones en los cinco municipios de la entidad es fundamental para que se realicen con mayor eficiencia estos procedimientos que permiten evitar riesgos a la salud de la población.

En este sentido, el funcionario estatal resaltó el trabajo desarrollado por personal de la COEPRIS tras el reciente paso de la tormenta Lidia por territorio sudcaliforniano, ya que la oportuna aplicación de las medidas de prevención sanitarias, como fue la suspensión temporal de venta de alimentos en la vía pública, cloración de agua, aplicación de cal en focos de infección y esfuerzos de saneamiento básico, fueron determinantes para que no se registraran brotes de enfermedades diarreicas agudas y respiratorias.

En este curso- taller impartido a verificadores y dictaminadores sanitarios, se abordaron las disposiciones contenidas por las normas oficiales mexicanas que regulan el funcionamiento de establecimientos que comercian productos de consumo humano, así como de espacios que brindan atenciones terapéuticas, con la intención de que estas bases jurídicas les sean de utilidad para hacer más efectivas sus acciones de supervisión.

Por su parte, la titular de COEPRIS, Blanca Pulido Medrano abundó que otro de los temas prioritarios en esta capacitación fue el reforzamiento del programa “6 Pasos de la Salud con Prevención”, cuyo principal objetivo es proteger el bienestar de familias que habitan en comunidades rurales o urbano marginadas de enfermedades infecciosas que están relacionadas con la falta de saneamiento básico en el hogar, el mal cuidado del agua, los alimentos, los residuos, las excretas o heces y la fauna nociva.

La funcionaria estatal puntualizó que, también se realizaron ejercicios prácticos para fortalecer y unificar criterios en levantamiento de actas de verificación de prácticas de higiene a establecimientos con procesos de purificación de agua y hielo, así como la mejora de procedimientos para la búsqueda y aseguramiento de productos derivados de una alerta sanitaria.

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Un comentario en “Capacitación para evitar riesgos a la salud: incluye venta de comida y agua purificada

  1. ernesto cortes

    Que mas que los riesgos sanitarios por las fugas de aguas negras por toda la ciudad, los tiraderos de basura por arroyos y calles periféricas, ademas de perros y sus heces fecales por la vía publica, la contaminación cada vez que prenden el basurero municipal, los humos cargados de metales pesados de la termoeléctrica, que tal, ahí los quisiera ver actuar, sin simular que lo atienden.

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