Lamentan que sigan comiendo Caguama en BCS


  • Confianza en acabar con esa costumbre
  • Que las nuevas generaciones no la continúen

tortuga laud san lucasLa Paz, B.C.S.- Comer caguama en Baja California Sur, se ha convertido en un asunto de estatus e inclusive en un símbolo de poder, según comentó Aaron Esliman, director ejecutivo del Grupo Tortuguero de las Californias (GTC).

En el marco de la XV Reunión Anual del Grupo Tortuguero de las Californias (GTC), en Loreto, el representante de la organización ambiental, lamentó como un ejemplar de tortuga marina es concebido como un alimento de primer nivel, debido a su escasez.

«Se sigue dando, muchas veces se consume como un signo de poder: yo como tortuga porque la ley no me hace nada», ejemplificó.

Aunque los trabajos emprendidos para restablecer el número de ejemplares, reconoció que aún falta mucho. Tiene  confianza en las nuevas generaciones para acabar con una costumbre arraigada en  la sociedad sudcaliforniana que, si bien, ha disminuido su consumo, la pesca incidental a tomado fuerza por la modernización de la pesca ribereña.

Colectivo Pericú cita fragmento informativo de semanario EL INDEPENDIENTE.

53 comentarios en “Lamentan que sigan comiendo Caguama en BCS

  1. sandra

    Deberian de hacer un estudi real si aun esta en peligro de extincion, pero creible y no a modo de los ecologistas y si fuera viable su captura empezar con subastar unas 100 cahuamas y digamos a 10 mil cada una y lo que se obtenga directo al DIF o alguna institucion similar..asi continuaria la tradicion de consumo controlada

  2. anuvis

    pues si es costumbre comer caguama aky komo no..distintivo choyero.. pero dejenme decirles que de vez en cuando comemos no del diario.. yo trabaje como segurirdad en el campo de golf diemante que esta junto a la desaladora en cabo san lucas..junto a la colonia cangrejos..y era de tiro por viaje que puro paisa pasava en las tardes y noches x alli con cubetas llenas de huevos y hasta carretillas con caguamas destazadas..pero no podiamos hacer nada segun ellos..x q solo estavamos para cuidar que nadie entrara a la propiedad que eso no nos incunvia.. que los dejaramos trancitar solo por el camino pero si ingresavan al terreno alli si les teniamos que yamar la atencion, en una ocacion eramos 2 guardias y tuvimos que decirles a 5 personas que xfavor accesaran a la playa solo x el camino directamente, nos amenasaron y casi se no ivan a machetasos. urgente hacer algo en esa area.

  3. pablo

    si, que los chilangos no coman tortugaaaaaaa, por que es maaaaaaloooooo, pero los californianos que culpa tenemos de sus pinches costumbressss, quieren que comamos quesadillas con huitlacocheeeee, jajajajajajaja, pinches chilangossss, ya dijeeeee, jajajaja

  4. TU QK MADRE ATACA DE NUEVO

    ESTA ES UNA ARRAIGADA HISTORICA TRADICION EN LOS NATIVOS DE BAJA CALIFORNIA SUR Y COMO TAL VA A ESTAR EN CHINO PODER ERRADICARLA, ES MAS, NO SE DEBE ERRADICAR; A ESTAS ALTURAS LA POBLACION DE QUELONIOS ESTA POR DEMAS RECUPERADA A NIVEL MUNDIAL Y ES PIOR MANTENER LA PROHIBICION…EN LUGAR DE PERMITIR UN CONSUMO CONTROLADO DE LA MISMA…YO EN LO PERSONAL NO LA CONSUMO PQ NO ME GUSTA, PERO AQUELLOS A LOS QUE SI ASEGURAN Q ES UN VERDADERO MANJAR DE LOS DIOSES PERICUES…

  5. EL MASSCARILLO

    QUE SE COMAN UNICAMENTE LAS QUE SE VAREN,PERO QUE NO SE DESPERDICIEN,NO PASA NADA PORQUE HAY SOBRE PRODUCCION,MIENTRAS NO SE COMERCIALICEN BIEN.

  6. FIGARO 5

    MIDE TUS PALABRAS CABRON noqueno PORQUE NO SE VALE AGREDIR COMO TU LO HACES YO NUNCA ME REFIERO A ESA PALABRA DE QUE DEBE DE SER TU COMIDA FAVORITA Y POR ESO HAS DE TENER LLENO EL REFRIGERADOR DE ESO QUE NO TE SACAS DE LA BOCA,,, EXIJO A QUIEN APRUEBA LOS COMENTARIOS QUE CENSUREN A ESTE PENDEJO QUE ESTA A FAVOR DE COMER CAHUAMA COMO EL MARRANO DE CARLOS CASTRO,, Y POR FAVOR RESPETA MI OPINION QUE VIVIMOS EN UN PAIS LIBRE Y CADA QUEIN PUDE OPINAR LO QUE QUIERA SIEMPRE QUE NO AGREDA NI PERTURBE LOS DERECHOS DE TERCEROS,,

    PD… CENSUREN A ESTE HIJO DE SU PUTA MADRE CON BULGAR

  7. disculpame FIGARO5, pero el comer caguama para los paceños era algo normal, era un rito todo el proceso, DESDE MATARLAS A PALOS DESTROZANDOLE LA CABEZA (ALGUNOS ) OTROS NOMAS LE METIAN EL CUCHILLO. NIMODO ASI ERA, azar el pecho en dos varillas y una lata de sardinas pa recoger el aceite. etc…
    Mira es como si para ti y todos esos hijos de su puta madre de vividores de las ong. les prohibieran COMER VERGA, pagarian a 1000 pesos la pulgada con tal de llenarse el culo de leche.
    A y no conosco a ese come caguamas del caxtro pero me imagino que es de todos santos, , esos nomas las mataban por la piel y dejaban la carne a descomponer, tengo fotos delas playas de todos santos con miles de caguamas en los años sesentas. esos cabrones si se pasaban de lanzas. (fin del comentario, ya no puede decir uno nada porque los putitos se molestan)

  8. comer caguama es algo especial,( es un regalo de dios) aki en la paz siempre se ha comido y se seguira comiendo, es cierto que las nuevas generaciones ya no se acostum,bre tanto, por ejemplo a mis hijos si les gusta comer caguama, pero ahora si nomas cuando hay, sin embargo uno que esta acostumbrado la busca y trata de conseguirla cuando hay oportunidad. no pasa nada, aki no consumimos los huevos de caguama como en otras partes de la republica. aki si respetamos eso. por eso es que se se a recuperado la poblacion, eso lo podemos ver cuando salimos a pescar. tal ves los ecologistas que viven de eso no las vean x que ni siquiera se mojan los pies.

  9. FIGARO 5

    AHI TE HABLAN CARLOS CASTRO, COMEDOR DE CAHUAMAS Y ZANGANO VIVIDOR, HIJO DE TU PUTA MADRE TE VAS A QUEDAR CON LAS GANAS HIJO DE LA CHINGADA PORQUE YA TODOS TE ANDAMOS VIGILANDO PAQUE NO TE VUELVAS A TRAGAR NI UN PELLEJO DEL CULO DE UNA TORTUGA,,
    PD. CARLOS CASTRO REGRESA LAS CAHUAMAS QUE TE TRAGASTE HIJO DE TU PUTA MADRE, PORQUE A LO QUE VEO NI PA CAGAR ERES BUENO, PORQUE SE VE QUE TRAES UNOS 48 KILOS DE PURA MACISA DE TORTUGA EN ESE PINCHE PANZONON QUE TE CARGAS CULERO …

  10. LA LEYENDA CHOYERA DEL MECHUDO

    para caguamas las del KILLIKI ,ahi no hay pierde,les aplica la ley del hielo y te en trega unos quelonios bien helados casi congelados,ahi no hay depredacion ni dano ecologico pura sana alegria,pura vida dijo el pariente.

  11. Oscarín

    Ches choyeros, están bien marranos de tanto tragar grasa y harinas y, así les vale que el consumo de caguama les eleve los trigliceridos.
    Pues, hártense de caguama, a ver si de una vez desaparecen del planeta y, dejan de contaminar.

  12. el wero de las canovas

    Es cierto eso de que los politicos son los principales consumidores porque cuando van de giras a comunidades que tienen playa los reciben con este exquisito platillo que no se hagan pen$#%&$%&s

  13. el marinero vigilante

    Hablando de caguamas, que fin tendría la que se llevo la Profepa de la Marina de La Paz, hace como diez días, la llevaron para observación de tres días… Espero ya este en el mar!!!!!!

  14. s.o.s.

    los que somos de b.c.s. la caguama es uno de los platillos favoritos, principalmente en semana santa, estoy de acuerdo en la veda para evitar que desaparezca, pero asi como el camaron, la langosta el calo de acha, etc tienen permiso para trabajarla, asi debe ser con la caguama. sino pues veden todo y que no se coma ningun producto del mar.

  15. Sultan

    No mamen nos la pasamos cuidando la caguama aquí y cuando llegan a otros lados se la tragan…porque por si no lo saben las caguamas migran mucho, pero no en todos los lugares a los que llegan las protegen…por eso hay que darles su lleguesito de vez en cuando, porque acuerdenese que tienen mucha grasa y aumentan los niveles de colesterol.

  16. Se comenta que en una ocasión cuando Leonel Cota era Gobernador y fue a la Laguna de san Ignacio, ese fue el platillo que se sirvió, cierto o no, ese rumor se propagó entre los lugareños y algunos comensales que asistieron en la comitiva de esa fecha.

  17. archivo historico

    y la siguen vendiendo TITANIC, lo que pasa con la cahuama hoy es lo que pasa siempre con las vedas, entre mas te lo prohiben mas sabrosa es, entre nas te dicen que no mas la buscas,

  18. Rodak

    Estos ecolologistas- ambientalistas siempre exagerando. Que digan en cuarenta años que se ha logrado con la imposición de la veda de tortuga. solo quieren seguir sacando dinero de ricos argumentando que cuidan a las especies cuando en realidad se llevan el dinero para uso personal y los resultados de sus «actividades» se reduce a soltar tortugas recién nacidas en las playas las cuales son devoradas en su mayoría. Que manera de perder el tiempo

  19. EL TITANIC

    Antes de que se inicie pleito de choyeros y tahualilas yo les dire que hace muchos años la caguama la vendian en las calles de la paz y en el mercado madero…… lo que sucede es que si hay veda hay que respetarla……

  20. LA BALLENA Y LA CAGUAMA

    Señores… ESO DE LOS USOS Y COSTUMBRES también APLICA PARA LOS BALLENEROS JAPONESES QUE SE ESTAN ACABANDO LA ESPECIE…???

    NO SEA !»#$%&/( O SEGUIMOS LAS REGLAS O NOS LLEVA LA CHIN… !»#$%&/ MEXICANITOS DE !»#$%&/(…

    1. Chito

      Tampoco seas tan exagerado, las ballenas que matan los japoneses son pocas, además son muchas especies ( la ballena gris no entra en su dieta).

      De igual modo la caguama, tal vez si llegó a estar en peligro de extinción hace 25 años, pero con tantos años de veda su población se ha incrementado notablemente, pero quedó en el imaginario colectivo que «está amenazada» igual que las ballenas.

      Como dicen por ahí, la gran mayoría de las organizaciones «ecologistas», viven con recursos procendetes del extranjero y responden a una gran variedad de intereses.

  21. ESCRITURAS MIS PELOTAS LA CAGUAMA ES TAN COMESTIBLE COMO EL VENADO,LA LANGOSTA,EL BORREGO CIMARRON,LAS LIEBRES,CAMARONES,PULPOS,CALAMARES,ASI QUE FUERA MASCARA BOLA DE PERSINADOS LA CAGUAMA HOY POR HOY ES UNO DE LOS PLATILLOS MAS EXQUISITOS ASI QUE A OTRO PERRO CON ESE HUESO POR CIERTO YO VOY A PREPARAR UNOS KILITOS QUE ME TRAJERON DE TODOS SANTO EL DOMINGO ASI QUE ESTE DOMINGO CENA PAAANCHOOO

  22. JG

    caguamas hay y muchas, cada que vamos a pescar nos topamos con un montonal, y la costumbre de comerla mmm ta caon, malo que quieras comer todos los dias, o todos los meses, pero una al año no ase daño jejeje, igual una machaquita de venado al año tampoco ase daño…

  23. El Perro Encobijado

    Efectivamente se ha venido dando un cambio generacional en la percepción del consumo de la tortuga, pero no se debe de satanizar a quien la consume como alimento, aunque digan lo contrario, en parte de la cultura y de los usos y costumbres de los pueblos, es algo que está tan arraigado en cierto segmento de la población, principalmente en los barrios de pescadores de cualquier poblado de BCS, que la mera prohibición y las fuertes campañas de las ONG´s acerca de esto han creado hasta divisionismo entre algunas familias,

    En lo personal no estoy de acuerdo en la explotación comercial desmedido por la piel que se le dió en el pasado a la pesquería de la tortuga, sin embargo, tampoco creo conveniente que las organizaciones que se han creado en defensa de esta especie sean tan radicales y se les permita que antepongan la usanza de los pueblos, que repito, costumbre en extinción, para seguir bajando recursos del extranjero y vivir como reyes a costa de las tortugas.

    Creo que el comentario religioso sale sobrando, con todo respeto.

  24. La Paz

    Las reglas las debemos seguir todos… de otra manera se promueve el caos y la injusticia… Lo mismo pienso del caso de la francesita de mmmrrrda que soltaron nuestras autoridades… pero les negaron la misma ley a los indígenas…

  25. INDUDABLEMENTE NOS FALTA MUCHO EN EL SENTIDO CULTURAL A TODOS,QUEDO INCLUIDO,EN LAS SAGRADAS ESCRITURAS QUEDA AMPLIAMENTE INDICADO LOS ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSIDERAR COMO COMESTIBLES,Y POR SUPUESTO LAS TORTUGAS NO ENTRAN EN LA DIETA QUE D-S NOS INDICA PARA COMER ! DA A CONOCER …. MI PUEBLO PERECE POR FALTA DE CONOCIMIENTO ! Y LUEGO CUANDO LE BUSCAMOS A GRITOS…EL ETERNO SOLO EXCLAMA Y ESOS QUIENES SON ? NO LES CONOZCO ! DICON LOMA LINDA CAL. MMXIII.

  26. alejandro

    jajaja, signo de poder, ahora resulta que los pescadores que comen caguama la comen para demostrar poder. La comen por su sabor y porque les gusta, punto. Si hay gente que la coma para demostrar que tiene y dinero y poder, pues debe haber, pero no se consume solo por eso.

  27. Clamatón... con limón.

    No es cierto que comer «chivito con aletas» (Victor Octavio García, dixit) sea un «signo de poder». La come gente de todos los estratos sociales y lo hace por su exquisitez. Que bien que esté prohibida su explotación comercial, porque gracias a eso se ha frenado su depredación exagerada y ha dejado de ser, al menos en B. C. S., una especie en peligro de extinción. Quien no lo quiera creer, échese una vuelta por la zona de Bahía Magdalena

      1. Ecce Homo

        ¿Conciencia? Dice viva el planeta. Creo compa que no estás documentado. Los orientales pagan un chingo de dinero para publicitar la conservación de la caguama, mientras ellos se la comen. Aquí paren y pa´ lla se van. Utas conservacionistas hijos de la malinche y de Homero Ardijis.

    1. EL CARMELO

      POS TA BIEN FÁCIL: QUE LE PONGAN UN TATE QUIETO AL PRINCIPAL DISTRIBUIDOR DE CAGUAMA VIVA Y PREPARADA DEL ESTERITO: EL PUPPO DE REVOLUCIÓN CASI ESQUINA MORELOS.

    2. jose real perpuli

      FRENAR EL CONSUMO DE TORTUGA ES CASI IMPOSIBLE PORQUE LOS PRIMEROS QUE ROMPEN LOS REGLAMENTOS SON LOS POLITICOS A QUIENES EN SUS VISITAS A LAS COMUNIDADES PESQUERAS ES LOS QUE LES PREPARAN DE TRAGAZON…NO NOS HAGAMOS PEN————JOS

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